Vi på Heléns vill passa på att önska er alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt år!

1 kkp sirap (1 1/2 dl)

425 gr strösocker

1 kkp kallt vatten

3 hg smör

4 tsk ingefära

1/2 msk nejlikor

4 tsk kanel

2 dsk bikarbonat

750 gr vetemjöl (samt mjöl till utbaket)

Gör så här:

Alla ingredienserna blandas samtidigt!

Lägg pepparkaksdegen i kylen över natten.

Gräddas  i 175° i mitten av ugnen.